Resep Cara Membuat Rendang Ayam - Rendang adalah masakan yang sudah tidak asing lagi ditelinga. hampir seluruh lapisan masyarakat yang menyukai masakan ini. Rendang juga bisa terbuat dari daging sapi, kambing dan ayam. Rendang ayam inilah yang akan kita bahas kali ini. disini kami akan berbagi resep mulai dari menyiapkan bahan sampai dengan proses pengolahannya. yuk kita praktekkan resepnya.
Cara Membuat :
Resep Cara Membuat Rendang Ayam
Bahan - bahan :
- 1 ½ kg ayam, potong sesuai dengan selera
- 2 biji asam
- 3 buah kelapa (ambil santannya)
- 1 batang serai, memarkan
- Daun jeruk secukupnya
- Garam dan gula secukupnya
- 5 buah kemiri
- 15 buah bawang merah
- 6 siung bawang putih
- Jahe dan lengkuas secukupnya
- Langkah pertama Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan lengkuas. Sisihkan.
- Langkah kedua rebus santan dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, tambahkan batang serai, daun jeruk dan asam. aduk hingga mengental, jangan sampai santan pecah tunggu sampai minyak keluar.
- langkah ketiga yaitu masukkan potongan ayam, tambahkan sedikit garam dan juga gula, aduk hingga merata. dan tunggu sampai bumbunya meresap. jika sudah matang bisa diangkat. dan rendang siap disajikan.
Resep Cara Membuat Rendang Ayam
4/
5
Oleh
Unknown
